 |
|
|
|
![]()
Jordgubbar från egen trädgård
|
|
Jordgubbar är den mest populära sommarfrukten. De smakar gott och är lättodlade även i krukor på balkongen eller på uteplatsen. Barn fascineras av hur de vita blommorna långsamt omvandlas till saftiga röda jordgubbar.
Ursprung
Folk har ätit jordgubbar sedan tidernas begynnelse. Under förhistorisk tid samlade man jordgubbar i skogarna och under medeltiden började man kultivera dem. Under 1600-talet korsades den vilda amerikanska skogsjordgubben med de chilenska varianterna som bar större frukt och så småningom utvecklades de jordgubbar som vi känner till.
Åtgärder för rik skörd
Jordgubbar trivs i en något sur, väldränerad jord. Speciellt på vintern får rötterna inte vara ständigt våta eftersom de då lätt ruttnar.
Om du odlar jordgubbar i ett trädgårdsland bör du kupa jorden kring plantraderna. Dela plantorna och plantera de nya plantorna på ett nytt ställe varje år för att undvika sjukdomar.
Gödsla jordgubbarna väl om du vill ha en stor skörd. Tillsätt färsk gödsel eller mald torkad kogödsel på hösten.
Avståndet mellan plantorna (raderna) bör vara ca. 25 cm.
Den bästa tiden för att förbereda och plantera ett nytt jordgubbsland är i augusti.
Det är viktigt att plantans hjärta (den tjockare, vedartade delen av plantan strax under den del där stjälkarna avdelas) befinner sig strax ovanför jordytan.
När du planterar plantorna måste du pressa fast jorden ordentligt och vattna dem rikligt. Soliga dagar kan du skydda de unga plantorna med tidningspapper. Papperet måste tas bort på kvällen, annars torkar plantorna ut.
Under vintermånaderna kan du skydda plantorna med t.ex. halm.
På våren tas de blad som blivit bruna bort.
Du kan flytta blomningen och därmed skörden framåt genom att täcka plantorna med perforerad folie under några veckor i mars eller april. Jorden värms då upp snabbare och påskyndar utvecklingen av plantorna.
När plantorna börjar blomma måste de vattnas regelbundet. Du kan även använda vattenlösligt kaliumhaltigt gödningsmedel.
När frukterna börjar mogna kan du lägga ett halmlager under dem för att hålla dem rena.
Man kan tycka att det ser fult ut, men många använder numera svart planteringsfolie. När man förberett ett nytt land täcker man jorden med en plastfolie och fäster den med en tältplugg här och var. Skär ett kryss i plasten med 25 cm intervall och plantera de unga plantorna i hålen. Kontrollera regelbundet att jorden fortfarande är tillräckligt fuktig under folien. Fördelarna med svart plast är att ogräset inte kan växa mellan plantorna och att jorden värms upp tidigare. Och du får rena jordgubbar på detta sätt.
Jordgubbar i krukor
Jordgubbar lämpar sig utmärkt för krukodling och råden är de samma som för frilandsodlade. Du kan odla vanliga jordgubbar, men speciella hängande sorter för uteplatsen eller balkongen ("Guirlande" t.ex., en variant med rankor och stora frukter) rekommenderas. Följande punkter är viktiga:
Se till att krukorna har bra dränering.
Använd bra krukkompost. Du kan även köpa speciell jordgubbsgödsel.
Vattna dagligen, speciellt under blomningen. Vid varm väderlek kan krukan torka ut på en dag!
Placera krukorna soligt men skyddat.
Krukorna skall tas in på vintern.
Tidiga, helsäsong eller sena varianter
Om du vill plocka jordgubbar i trädgården från tidig sommar enda fram till hösten kan du försöka plantera olika sorter som bär frukt vid olika tider. Den tidigaste skörden ger "Karina" följt av "Red Gauntlet", "Senga Gigagana", "Senga Sengana" och den senaste ger "Tago".
Varianterna "Ostara" och "Rabunda" ger frukt hela säsongen. Även om dessa frukter är något mindre än de vi nämnt tidigare, så är de saftiga och fasta.
Dessutom lämpar sig dessa frukter för nedfrysning.
Skördetid
Beroende på sort kan du plocka dina jordgubbar från slutet av juni till mitten av augusti. Speciellt med de ständigt bärande varianterna kan du vara säker på det.
Plocka de mogna jordgubbarna först när hela bäret är rött och var rädd om plantan. Plocka alltid jordgubben med kronblad. Därigenom skyddar du plantan mot sjukdomar och jordgubben håller sig längre. Det vill säga om den får chansen. För vem kan motstå en färsk, saftig, väldoftande jordgubbe?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Beställningskupong Online |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
|
Teckna dig nu för att få vårt nyhetsbrev som är fullt av trädgårdstips, råd och erbjudanden!
Prenumerera
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|