Amerikanska blåbär i 3 sorter - Buske

Gräv en bred grop till de amerikanska blåbären och luckra upp jorden med en kratta. Blåbär föredrar sur jord, förbättra jorden genom att blanda upp den med torv, trädgårdskompost eller tallbark om det är möjligt. Se till att rotklumpen är väl genomfuktad genom att placera den i en hink med ljummet vatten en stund. Plantera rotklumpen på rätt djup i gropen, övre delen av rotklumpen ska vara precis under marknivå. Fyll igen gropen och tryck till jorden ordentligt. Vattna direkt efter plantering.

Planteringsavstånd mellan plantorna är 1,5 m. En plats i solen eller i halvskugga är det bästa för dina blåbär. Skugga skadar inte. Ganska fuktig mark är ok.

Amerikanska blåbär är en lättodlade bärbuskar som kan bli upp till två meter höga. De här blåbärsbuskarna blommar med attraktiva svagt rosa blommor på våren. På hösten kan du njuta av flammande färger.

De stora bären hos Vaccinium corymbosum 'Jersey' är fasta, sött och doftande.

Bären hos Vaccinium corymbosum 'Goldtraube' är aningen mörkare med en utsökt smak.

Bären hos Vaccinium corymbosum 'Bluejay' är mediumstora och också väldigt smakrika.

Du kan göra den absolut bästa hemgjorda sylten av dessa stora blåbär. Blåbär är mycket hälsosamma och fulla av C-vitamin.

Vaccinium tillhör familjen Ericaceae (ljungliknande växter).

Familjenamnet Vaccinium har två betydelser:
1) Det är det gamla namnet för blåbär. 2) från 'vacca' (L. = ko) och baccinium/bacca (L. = bär); så ”kobär”, en typ av bär som uppskattas mycket av kor. Varieteten corymbosum betyder bukett eller klase, hänvisar till blomklasarna när de står i blom. Detta är orsaken till att dessa buskar också är kända som klusterblåbär.

De amerikanska blåbärsbuskarna ska gödslas på våren med ett kaliumfattigt gödselmedel (till exempel pottaska) blanda trädgårdskompost i jorden. Skugga gör ingen skada. Vattna rikligt under torra perioder. Bären kan plockas när de har en fin blå färg och börjar mjukna. Rosa och vita blommor kommer i april-maj, efterföljt av bär i juli-augusti.

Du kan skörda de första blåbären i juni och de sista i augusti. Ät dem färska, men de är också utmärkta att göra sylt av. Det går bra att frysa bären. Blåbärsbuskar behöver nästan ingen beskärning alls. Behåll sex till åtta stjälkar per buske. Ta regelbundet bort de äldsta stjälkarna för att stimulera ny tillväxt.