Fröskivor med gräslök - Frö

Allium schoenoprasum

Så enkelt att odla din egen gräslök!

Runda lila blommor dyker upp i maj-juni. De finhackade bladen av gräslök (Allium schoenoprasum) är goda i sallader, raguer, såser och dressingar. Gräslök kan också frysas. De här behändiga fröskivorna är färdiga och lätta att använda. Fröskivorna innehåller frön som precis räcker till att fylla en kruka. Inget kladd och garanterad framgång. Fröskivorna har en diameter på 8 cm.

Beställningsalternativ:

Lägg till i önskelista

1 förp. (4 st.)

33,00 kr

Fröskivorna behöver inte förbehandlas, de är klara att användas.

Att så

Såperiod under glas: mars.
Såperiod utomhus: april-maj.

Med dessa praktiska, färdiga, runda fröskivor (Ø 8 cm) odlar du enkelt och lätt din egen gräslök. Fyll en kruka (minst Ø 8 cm) med planteringsjord, lägg fröskivan ovanpå och täck den sedan med lite jord, tryck till lätt och vattna regelbundet. En fröskiva innehåller precis tillräckligt med frön för att fylla krukan med dina favoritkryddor. Fröna gror på 7-10 dagar. Låt inte plantorna torka ut. Om du sår en ny fröskiva med gräslök var annan eller var tredje vecka kan du skörda gräslök till långt in på hösten.

Gräslök (Allium schoenoprasum) spreds ursprungligen från norra Asien och Europa. Idag används den i hela världen som smaksättare i olika maträtter. Gräslök är medlem i familjen lökväxter (Alliaceae). De små lökarna kan mycket väl överleva vintern och kommer ofta tillbaka år efter år.

Användning

Gräslök har ihåliga rörformade blad som håller formen, också efter klippning. Gräslök är läckert att blanda i sallader och ger lite extra sting. Den har använts sedan långt tillbaka i tiden som kryddört i matlagning, speciellt sallader och såser. Den håller inte speciellt länge sedan den är plockad. Den kan frysas. Alla sorters lök är hälsosamma och innehåller massor av vitaminer, mineraler och oxidanter.

I Sverige är den en av de traditionella ingredienserna i midsommarmaten! Vem känner inte till menyn med färsk potatis, sill, gräddfil och gräslök!

Ge extra vatten under torra perioder. Rensa regelbundet bort allt ogräs, detta gör att kryddväxterna växer bra. Att tillföra lite gödsel varje månad ger frodigare plantor och större skördar. Gräslök är vinterhärdig. Varje år kommer de ihåliga, rörformade bladen att växa upp ur marken igen. Gräslöken blommar i maj-juni. Njut längre av dina plantor genom att knipa av blomstjälkarna. Om gräslöken inte blommar fortsätter den att bilda nya blad.

Att skörda

Skördeperiod: april-oktober.

Skörda gräslöken per stjälk eller per blad men låt mitten av plantan vara intakt så den fortsätter att växa och producera fler blad. Använd gärna en sax eller en vass kniv, men var försiktig när du skär, när du håller plantan mellan tummen och pekfingret är det lätt att dra upp hela växten. Plocka inte för mycket på en planta. Skörda så länge plantan håller på att producera nya blad så kommer du att kunna skörda från samma plantor i månader.