Kiwano - Frö

Kiwanofrön behöver inte förbehandlas. Du kan eventuellt lägga de stora fröna i ljummet vatten i 12 timmar för att få dem att gro snabbare. Kiwanoplantor har han- och honblommor. För att öka chansen för befruktning, rekommenderas att låta minst 2 eller 3 plantor gro samtidigt. Resten sköter bin och humlor om!

Kiwano är, precis som gurka, riktiga värmeälskare och kan sås inomhus eller i växthus från och med mitten av april. De kan sås i en sålåda eller ett minidrivhus, i torvkrukor fyllda med bra krukjord eller i en såbädd. En kombination av såpluggar och ett minidrivhus är det allra enklaste. Det är också perfekt om du har möjlighet att värma upp det underifrån. Om du håller en temperatur på företrädesvis 20° C (dygnet runt), kommer dina frön att gro bra. Låt aldrig plantorna torka ut! Så 1 frö per kruka genom att sticka ner det cirka 0,5 cm i krukan (till exempel med hjälp av en penna) och sedan fylla på med lite planteringsjord. Placera sålådan eller minidrivhuset på en trevlig plats i fönsterkarmen. Det börjar spira inom en vecka, lite beroende på temperaturen. Några dagar efter det börjat spira kan du minska fukten i sålådan eller minidrivhuset genom att öppna locket. När plantorna är ca 10 cm höga har de vant sig vid normal luftfuktighet. Detta uppnår du genom att ta av locket 1 timme och sedan förlänga processen med 1 timme per dag. När plantorna har vant sig, efter cirka 5 dagar, kan de planteras om i en större kruka. Det kommer snart att bli nödvändigt eftersom kiwanoplantor växer snabbt! Försök att hålla temperaturen vid 20° C så länge som möjligt, för att ge de unga plantorna en god tillväxt redan nu. Har du inte någon sålåda eller något minidrivhus? Då kan du enkelt skapa ett ”växthus” med hjälp av en bricka, en plastpåse och en pinne. För att ge plantorna rätt luftfuktighet och acklimatisera sig kan du enkelt sticka små hål i påsen.

Kiwano håller sig väl i 2 veckor i kylskåp eller lagrade i en källare, om du ska äta dem. De är också mycket dekorativa i en vacker skål. Kiwoano smakar friskt, lite som gurka med en lätt citronsmak! De innehåller inte bara socker utan också vitamin A, B och C och mycket kalcium, kalium, magnesium och fosfor och en massa oxidanter som karoten och lykopen.

Kiwanon är härligt frisk och kan ätas på vilken tid av dagen som helst om de är riktigt mogna. Du kan också använda frukten som dekorationsmaterial. Dess dekorationsvärde är högt! Också uppskivad på ett fat är den dekorativ. Frukterna är ljust orange på utsidan medan den är grön inuti.

Om risken för nattfrost är över och nattemperaturen håller sig över 15° C, helst runt 18° C, kan kiwanoplantorna stå utomhus eller i ett växthus. Kiwano växer bäst i gödslad, fuktig jord och har inget emot ler- eller sandjord. Så välj den varmaste platsen i din trädgård. De växer också bra i en kruka på uteplatsen. Innan kiwanoplantorna kan placeras utomhus bör de långsamt vänjas vid klimatet utanför. Detta gör du genom att placera ut dem 1 timme (ännu inte i solen) och förlänga detta med 1 timme per dag. Efter cirka en vecka kan du plantera om dem i en stor kruka. När plantorna är stora är en planta per kruka bäst. Sätt krukorna på en varm, skyddad plats i full sol. Kiwanoplantor kryper mer eller mindre utmed marken när de växer. Eftersom stänglarna verkligen ligger på jorden, kan frukter som ligger på jorden i vått väder ruttna. Det är därför bra att lägga halm eller svart plast runt växterna. Svart plast ökar också jordens temperatur, vilket gör att växten kan växa snabbare. Du kan eventuellt lägga ner en planka under plantorna. Kiwanoplantorna kan också bindas upp, på ett liknande sätt som gurkor. Gör en fast konstruktion av grov väv. Låt frukterna växa in i nätpåsar (en påse gjord av nät), som sitter fast i konstruktionen. Kiwanoplantor växer snabbt och reagerar positivt på gödselmedel, t.ex. Bakkers gödselmedel för blommande växter eller Bakkers gödselmedel för tomater. Det är vad de verkligen behöver. Vattna extra under torra perioder. Håll jorden fri från ogräs. Det är bättre att dra upp ogräset för hand än att använda en hacka, för att förhindra att rötterna på dina kiwano skadas. Det hjälper dem att växa bättre.

När du skördar skär du helt enkelt loss frukten med en vass kniv. De går att äta om de är riktigt mogna. För dekorativa ändamål är det bättre att skörda dem omogna (då de fortfarande är hårda) då håller de längst och du kan njuta längre av dem.