Långböna 'Metro' - Frö

Bönor behöver inte förbehandlas. Du kan eventuellt lägga dem i ljummet vatten i 12 timmar för att påskynda grodden.

Bönornas frön är frostkänsliga. Du kan låta dem gro på en frostfri plats. Fördelen med detta är att de skyddas mot fåglar som annars gärna plockar dem ur marken. Plantera i kruka inomhus i mars-april. Fyll krukorna med jord och plantera 5 bönor i varje kruka. Fyll på med jord så bönorna hamnar ca 3-4 cm under jorden och tryck till lätt, vattna sedan. Placera krukorna ljust i rumstemperatur. Fröna kommer att gro inom 14 dagar. Om plantorna växer för mycket och det fortfarande är för kallt ute kan du bromsa tillväxten något genom att ställa dem på en svalare plats. Låt dem aldrig torka ut. Ställ krukorna så pass långt ifrån varandra så att bladen inte når varandra. Plantera ut från början av mars - en planta var 10 cm i raden på ett avstånd av 70 cm från varandra. Sätt stöd i krukorna och bind upp plantorna. Luckra upp jorden till minst 30 cm djup. Bönor tål inte blöt jord, långa perioder av kyla eller en plats där färsk gödsel spritts ut. Du kan värma upp marken där du ska sätta dina långbönor genom att täcka den med svart plast i ca 2 veckor innan plantering. Sätt upp bambustöd med en längd på 3 meter som ett stabilt staket, med stöttorna ca 40 cm från varandra. Plantera bönorna ute efter risken för nattfrost är över, 5 planter (1 kruka) per stötta i staketet.

Bönorna, som ursprungligen kommer från Indien, kräver värme och förekommer nu spritt över hela tropiska området. Långböna 'Metro' är som andra bönor, bara mer solida, tunnare och mycket längre! De smakar mer än vanliga bönor. I tropikerna kan de bli upp till en meter långa.

Nyplockade långbönor är godast att ätas färska, du kan förvara dem i några dagar i kylskåpet. Långböna 'Metro' kan kokas eller ångas och är ett bra komplement till potatis, ris eller pasta. Koka dem inte för längre, de är godast om de får behålla lite av sin krispighet. Också utmärkta i en wok! Skär bönorna i 2 cm stora bitar! Bönor kan också frysas även om de då förlorar lite av sin krispighet.

Långböna 'Metro' kan ledas uppför pinnar, nät eller en wigwam för bönor. Placera klätterstöden med 70 cm mellanrum och plantera 4 till 5 bönor vid varje stöd. Vanligtvis klättrar de och fäster sig längs stödet av sig själv men det kan vara klokt att kontrollera om det är dåligt väder och blåser mycket. Vänta med att plantera bönorna tills risken för nattfrost är över, det försäkrar dig om en lyckad skörd. Ge extra vatten endast under torra perioder. Rensa regelbundet bort allt ogräs, detta gör att bönorna växer bra. Först efter 21 juni, när dagarna blir kortare igen, bildas det blommor.

Plocka bönorna efter hand som du behöver dem. Använd båda händerna när du skördar. Att skörda med en hand kan orsaka för mycket skador på bönväxten. Långböna 'Metro' ska skördas tidigt på säsongen när de fortfarande är unga och friska, innan fröna syns från utsidan (innan du kan se bulor), då är de mycket godare! Skörda minst en gång per vecka! När alla bönorna skördats och växten slutat blomma kan du ta bort hela växten.