Rödbetor 'Kogel' - Frö

Rödbetsfrön 'Kogel' behöver ingen förbehandling, de är klara att användas.

Såperiod på friland är mars till mitten av maj.
Såperiod under glas: februari-mars.

Så fröna direkt i marken, rödbetor 'Kogel' behöver stå i full sol, i mars till mitten av maj (i kallram under glas från februari). Det är en god idé att så en rad (eller en halv rad) varannan vecka, då kan du skörda nästan hela året. Luckra upp jorden till minst 30 cm djup. Gör en fåra som är cirka 1 cm djup och sätt en etikett med namnet på det du sått i början av raden. Placera fröbandet i fåran och täck över med ett lager av cirka 0,5 cm jord och vattna sedan direkt. Sår du flera rader ska avståndet mellan raderna vara 20 cm.

Så under glas i lådor inomhus, från och med februari månad. Fyll lådorna med bra, fin såjord, blanda fröna med sand och sprid ut dem jämnt över jorden. Täck med ett tunt lager jord, max upp till 0,5 cm. Tryck till jorden lätt och vattna sedan. Placera glaset på lådan och sätt det hela på en ljus i rumstemperatur. När utsädet börjar gro måste du ta bort glaset.

Rödbetsfrön gror i 14-21 dagar. Efter 2 till 3 veckor bör plantorna tunnas ut och de du gallrar ut kan du plantera på en annan plats. Ge dem ett utrymme på ca 10-12 cm. Vänta inte för länge innan du planterar ut dem då de knappast kan vara för långa när du sätter dem, då bildar de så kallade pålrötter.

Rödbetorna (Beta vulgaris 'Kogel) är vackert röda både på utsidan och insidan.

Rödbetorna ska skördas första året. Rödbetan är egentligen en tvåårig växt. Första året bildar plantan en bladrosett och en uppsvälld rot (själva betan). Så snart det börjar bli varmt det andra året bildar den nya blad men fortsätter snabbt med att bilda blomsterskott.

Rödbetor är starka och friska växter, som har väldigt lite eller inga problem med skadedjur eller sjukdomar. Rödbetor tåler också frost ganska väl och kan skördas till långt in på hösten. Numera finns det många olika slags betor, med varierande bladvener och stamcellsfärger.

Rödbetor 'Kogel' tillhör betsläktet Beta vulgaris och är en medlem i familjen amarantväxter (Amaranthaceae).

Rödbetor klarar sig bra några dagar i kylen. Om de förvaras i fuktig sand på en sval, frostfri plats kan de klara sig i flera månader.

De är idealiska att lägga in med vinäger (med lite socker mellan lagerna av de skivade rödbetorna) och kryddor för långvarig förvaring. Koka dem med skalet på (det är lätt att ta bort när de är mjuka) och ät dem varma eller kalla. Underbara i sallader och gott i varma måltider också.

Visste du att kaniner älskar blasten på rödbetorna?

Rödbetor kan behöva lite extra gödsel (lite kogödsel i pelletsform), speciellt kalium under tiden de växer. Vattna extra under perioder med torka hela sommaren och rensa regelbundet bort ogräs. Det hjälper rödbetorna att växa ordentligt.

Skördeperiod: juni-november.

Skörda de största rödbetorna i raden först. På det viset kan de andra fortsätta att växa och utvecklas. Dra upp dem en och en, du kan först luckra upp jorden runt rödbetorna med en liten spade eller hacka om du vill. Tidigt sådda rödbetor är klara för skörd tidigt på säsongen.