Stångsalladsböna 'Regius' - Frö

Bönor behöver inte förbehandlas. Du kan eventuellt lägga dem i ljummet vatten i 12 timmar för att påskynda grodden.

Fröet gror i 14 dagar. Det är lämpligt att så i omgångar så att du kan skörda flera gånger under växtsäsongen. Du kan så på två sätt: 1. På friland, gärna i full sol, från den tidpunkt när risken för nattfrost är över och sedan ända fram till juli. Luckra upp jorden till minst 30 cm djup. Bönor tål inte blöt jord, långa perioder av kyla eller en plats där färsk gödsel spritts ut. Sätt upp två pinnar, en på vardera sida om raden och spänn upp ett snöre mellan pinnarna (ca 40 cm från markhöjd). Eller sätt upp en wigwam för bönor (rekommenderas på område där det blåser mycket). Sätt 5 frön i varje hål på ca 3-4 cm djup och med 40 cm mellanrum. Täck med jord, tryck till den lätt och vattna. Ta bort snöret och sätt en etikett med namnet på vad du sått i början av raden. Sår du flera rader så håll ett avstånd på ca 80 cm mellan raderna för att lätt kunna komma åt . 2. Bönornas frön är frostkänsliga. Du kan låta dem gro på en frostfri plats. Fördelen med detta är att de skyddas mot fåglar som annars gärna plockar dem ur marken. Plantera i kruka inomhus i mars-april. Fyll krukorna med jord och plantera 5 bönor i varje kruka. Fyll på med jord så bönorna hamnar ca 3-4 cm under jorden och tryck till lätt, vattna sedan. Placera krukorna ljust i rumstemperatur. Om plantorna växer för mycket och det fortfarande är för kallt ute kan du bromsa tillväxten något genom att ställa dem på en svalare plats. Låt dem aldrig torka ut. Ställ krukorna så pass långt ifrån varandra så att bladen inte når varandra. När risken för nattfrost är över kan bönorna planteras ut.

Den här sortens bönor kallas trådlösa och är mycket välsmakande. Nästan alla moderna sorter av bönor är trådlösa. Gula bönor är oftast lite mildare i smaken än de gröna bönorna.

Nyplockade bönor är godast att ätas färska, du kan förvara dem i några dagar i kylskåpet. Bönor kan kokas eller ångas och är ett bra komplement till potatis, ris eller pasta. Koka dem inte för längre, de är godast om de får behålla lite av sin krispighet. Också utmärkta i en wok! Skär bönorna i 2 cm stora bitar! Bönor kan också frysas även om de då förlorar lite av sin krispighet.

De här bönorna kan ledas uppför pinnar, nät eller en wigwam för bönor. Placera klätterstöden med 70 cm mellanrum och plantera 4 till 5 bönor vid varje stöd. Vanligtvis klättrar de och fäster sig längs stödet av sig själv men det kan vara klokt att kontrollera om det är dåligt väder och blåser mycket. Vänta med att plantera bönorna tills risken för nattfrost är över, det försäkrar dig om en lyckad skörd. Ge extra vatten endast under torra perioder. Rensa regelbundet bort allt ogräs, detta gör att bönorna växer bra.

Plocka bönorna efter hand som du behöver dem. Använd båda händerna när du skördar. Att skörda med en hand kan orsaka för mycket skador på bönväxten. Bönor och haricots verts ska skördas tidigt på säsongen när de fortfarande är unga och friska, innan fröna syns från utsidan (innan du kan se bulor), då är de mycket godare! När alla bönorna skördats och växten slutat blomma kan du ta bort hela växten.